この日は

@fb.nobeoka さんからいただいたお米や味噌

@urashirosmile の

@burns.iwakiri さんからいただいたカツオ

ふるさと市場さんからのお野菜

などなど、地元の食材たっぷりのお昼ご飯。ノリコさんがちゃちゃっとみんなに指示をしてくださり、調理が始まりました。

裏の田んぼでは6月の田植えに向けて、あぜ塗りの作業が進行中…

竹やぶには筍がニョキニョキ出てきました。大きくなりすぎた筍で"たけのこ剣道“が始まりました。

今日は剣道五段のお客さんも来てくれましたので、真剣勝負！（筍だけど…）

猫のようにダンボール箱に入れるのか？チャレンジする人たちもあらわれます。

ご飯作りや筍の皮むき、薪割り…陽の環では何をするにも遊び感覚で楽しみながらやります。

来週の５月23日(金)も、「ひのわ食堂」開店します