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学び舎ヒノワ(陽の環)のブログ

そうめんの食べくらべ

2021年07月03日 comment close

ヒノワの昼御飯は基本的にお弁当です。

おうちから持ってきてもよい、

お金を持ってきて、近くのお店で買ってもよい。

今回は、保護者の方にお願いして、簡単に調理できるものを持たせていただきました。

「揖保乃糸」

元兵庫県民には懐かしいそうめん。

スタッフよーへが、お弁当はあるけれど、自分もそうめんが食べなくなった、と近くのお店へ。

お店には、「揖保乃糸」と「FamilyMart selection」の2種類。

お値段は2倍くらい違います。

ヒノワは食材にこだわります。

普段なら「揖保乃糸」を選びますが、

今回は敢えて、「Family Mart selection」を買って、比べてみよう、ということになりました。

 

ヒノワにはめんつゆはありません。

なければ作ろう。

削り節を削り、醤油、みりん、酒、塩でめんつゆを作りました。

玄関わきのプランターから紫蘇を収穫して、薬味に。

 

そうめんは食べ比べなので、鍋を分けて湯がきました。

お母さんがしてくれるように、そうめんを巻いてみようか。

頑張って巻いていましたが、時折、握りずしですか?

と尋ねたくなる手つきに

それもよい経験です。

麵の艶、コシ、味。

全てが違い、この値段の差は納得だね、という結果になりました。

 

 

 

このブログについて

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宮崎県延岡市北浦町にあるオルタナティブスクール。
自然の中の暮らしで、必要となる知恵や技術を学び、体力をつけ、自分らしさを発揮できる心と体を育みます。

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