そうめんの食べくらべ
ヒノワの昼御飯は基本的にお弁当です。
おうちから持ってきてもよい、
お金を持ってきて、近くのお店で買ってもよい。
今回は、保護者の方にお願いして、簡単に調理できるものを持たせていただきました。
「揖保乃糸」
元兵庫県民には懐かしいそうめん。
スタッフよーへが、お弁当はあるけれど、自分もそうめんが食べなくなった、と近くのお店へ。
お店には、「揖保乃糸」と「FamilyMart selection」の2種類。
お値段は2倍くらい違います。
ヒノワは食材にこだわります。
普段なら「揖保乃糸」を選びますが、
今回は敢えて、「Family Mart selection」を買って、比べてみよう、ということになりました。
ヒノワにはめんつゆはありません。
なければ作ろう。
削り節を削り、醤油、みりん、酒、塩でめんつゆを作りました。
玄関わきのプランターから紫蘇を収穫して、薬味に。
そうめんは食べ比べなので、鍋を分けて湯がきました。
お母さんがしてくれるように、そうめんを巻いてみようか。
頑張って巻いていましたが、時折、握りずしですか?
と尋ねたくなる手つきに
それもよい経験です。
麵の艶、コシ、味。
全てが違い、この値段の差は納得だね、という結果になりました。
学び舎ヒノワ(陽の環)
宮崎県延岡市北浦町にあるオルタナティブスクール・フリースクール。
海・山と大自然に囲まれたロケーションで、自分らしく、生きる力を育みます。
多様な学び/不登校/育児相談/発達相談
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